Lomo de cordero asado sobre tumbet de verduras con patatas especiadas, zanahorias baby y jugo de miel y romero.
Receta enviada por: El Océano Beach hotel en Miraflores Playa
El jueves 4 de junio a las 10 h 30 de la mañana, la asociación de jefes de cocina de Marbella (Ajecomar) presentará sus proyectos para la temporada 2009-2010, así como los miembros de la nueva junta directiva elegidos el 18 de mayo pasado.
Ajecomar organiza, desde ahora, el primer concurso de recetas de cocina destinado a todo público para lo cual unos premios originales estarán distribuidos.
Los concursos de cocina estando siempre enfocados a profesionales, Ajecomar ha decidido abrir el campo de la gastronomía y de su conocimiento a todos los aficionados y amas(os) de casa.
Todos los detalles de este concurso original estarán explicados el jueves durante la rueda de prensa así como otros proyectos de importancia previstos para toda la temporada a venir.
Los periodistas serán los bienvenidos para un desayuno ofrecido por Ajecomar en el restaurante La Cascada.
Horarios y lugar
jueves 4 de junio de 2009 - 10 h 30 mañana
Restaurante La Cascada en la Montúa, 39 - Marbella
a 2 min de la Cañada
mapa de acceso en www.lacascadarestaurante.com
Tel: 952 82 31 89
El Comité de Selección del XXXIII Trofeo Internacional de Turismo, Hostelería y Gastronomía, creado por su Grupo Editorial, en colaboración con el Trade Leaders’Club (www.tradeleadersclub.com) con el fin de distinguir a las empresas más destacadas en el campo del Turismo, Hostelería, Gastronomía y Restauración, ha elegido al Restaurante ‘Albert&Simon’ como merecedora de recibir el Trofeo del Año 2008.
El XXXIII Trofeo Internacional de Turismo, Hostelería y Gastronomía se entregará durante el transcurso de una cena que se celebrará el próximo día 30 de Enero, en el Hotel Meliá Castilla de Madrid, coincidiendo con el primer día de la Feria Internacional de Turismo ‘FITUR’. Asistirán reconocidas personalidades, autoridades del sector y representantes diplomáticos, además de Medios de Comunicación españoles y extranjeros.
Albert y Simon Benisty recibirán la Insignia de Oro Global Quality Management como distinción especial a su trabajo.
